. wir bedanken uns noch einmal für deinen wunderbar gestalteten Genussabend am vergangenen Samstag. Wir haben alles sehr genossen und hoffen, dass wir bald wieder einmal dein angenehmes Ambiente, liebe Karen, genießen können. Die Gestaltung des Zimmers hat uns auch sehr gefallen. Es war „rundrum“ schön!
Kommentar von Astrid |
… ein liebes Dankeschön wiedermal für den kulinarisch absolut gelungenen Abend, es war ein Gaumenschmaus von dem man heute noch träumen könnte, deine Gastfreundschaft und natürlich auch Petras netten Vorträgen, die amüsant und informativ zugleich waren. Ein tolles Rundumpaket, das zu einem wunderbaren Abend geführt hat .
Kommentar von Sabine |
….aber das größte Highlight war das Dinner bei dir! Das Essen war einfach der Hammer ! Wir haben schon lange nicht mehr so lecker und interessant gegessen. Der Aperitif und der schön gedeckte Tisch waren gleich ein super Start. Auch mit deine Gästen war es sehr amüsant und interessant. Es war ein sehr schöner kurzweiliger Abend. Wir haben unseren Bekannten schon sehr viel von Dir und Deinem Dinner erzählt und dich weiterempfohlen. Wir waren bestimmt nicht das letze Mal bei dir.
Kommentar von Tamara Kern |
Umami : ) . Sehr ansprechende gustatorische Wahrnehmungen kombiniert mit dem Unterhaltungswert durch das Zusammenspiel der Gäste hinterlassen einen sehr guten und herzlichen Eindruck.
Ich komme wieder und kann mir gut vorstellen dieses Vergnügen auch zu verschenken.
Vielen Dank und liebe Grüße: Tamara
Kommentar von Christa |
Liebe Karen,
Vielen Dank für das wundervolle Dinner . Alles war perfekt : das Menü überragend mit so vielen feinen
Noten, ebenso das Drumherum: sehr geschmackvoll und professionell ! Insgesamt ein toller Abend.
Ich freue mich schon auf das nächste Mal :)
Kommentar von Barbara Munkler |
Liebe Karen,
hier unser Feedback zu dem letzten Samstag Abend in Deinem Esszimmer :)
Wir waren Samstag Abend erstmalig zu einem Abendessen bei Karen. Wir wurden von Freunden eingeladen, die bereits mehrmals Karen's Kueche geniessen durften.
Der Empfang war herzlich und wir machten uns mit den weiteren Gaesten bei einem Sekt Rose bekannt, bevor es dann an die liebevoll eingedeckte Tafel ging. Das Esszimmer ist sehr gemuetlich und strahlt, trotz ueberwiegend weiss gehalten, eine warme Atmosphaere aus.
Die (Er)wartung auf das Essen wurde uns mit hausgmachtem Brot, Crackers und Aufstrichen verkuerzt, bevor ein wunderbarer kleiner Gruss aus der Kueche serviert wurde.
Das folgende 4-Gang Menue, bestehend aus buntem Salat mit Ziegenfrischkaese, einem geschmacklich absolut herausragenden Blumenkohlsueppchen, Lammlachsen mit Pilzen, gefolgt von einer wunderbaren Tarte und Sorbet aus Zitrusfruechten war unuebertrefflich schmackhaft und liebe- und phantasievoll praesentiert.
Man konnte wirklich schmecken, dass alle Zutaten von bester Qualitaet, sehr erlesen und frisch waren.
Alle Gaenge erfolgten fuer jeden gleichzeitig, was eine logistische Meisterleistung darstellt und in kaum einem Restaurant geboten wird.
Kurzum, wir werden sicher nicht zum letzten Mal diese wunderbaren Gaumenfreuden erleben wollen.
Liebe Karen, vielen Dank fuer den schoenen Abend, das wunderbare Essen und die liebevolle Darbietung!! Wir kommen wieder!
Barbara und Sven
Gästebuch
Kommentar von Doris und Ruth |
. wir bedanken uns noch einmal für deinen wunderbar gestalteten Genussabend am vergangenen Samstag. Wir haben alles sehr genossen und hoffen, dass wir bald wieder einmal dein angenehmes Ambiente, liebe Karen, genießen können. Die Gestaltung des Zimmers hat uns auch sehr gefallen. Es war „rundrum“ schön!
Kommentar von Astrid |
… ein liebes Dankeschön wiedermal für den kulinarisch absolut gelungenen Abend, es war ein Gaumenschmaus von dem man heute noch träumen könnte, deine Gastfreundschaft und natürlich auch Petras netten Vorträgen, die amüsant und informativ zugleich waren. Ein tolles Rundumpaket, das zu einem wunderbaren Abend geführt hat .
Kommentar von Sabine |
….aber das größte Highlight war das Dinner bei dir! Das Essen war einfach der Hammer ! Wir haben schon lange nicht mehr so lecker und interessant gegessen. Der Aperitif und der schön gedeckte Tisch waren gleich ein super Start. Auch mit deine Gästen war es sehr amüsant und interessant. Es war ein sehr schöner kurzweiliger Abend. Wir haben unseren Bekannten schon sehr viel von Dir und Deinem Dinner erzählt und dich weiterempfohlen. Wir waren bestimmt nicht das letze Mal bei dir.
Kommentar von Tamara Kern |
Umami : ) . Sehr ansprechende gustatorische Wahrnehmungen kombiniert mit dem Unterhaltungswert durch das Zusammenspiel der Gäste hinterlassen einen sehr guten und herzlichen Eindruck.
Ich komme wieder und kann mir gut vorstellen dieses Vergnügen auch zu verschenken.
Vielen Dank und liebe Grüße: Tamara
Kommentar von Christa |
Liebe Karen,
Vielen Dank für das wundervolle Dinner . Alles war perfekt : das Menü überragend mit so vielen feinen
Noten, ebenso das Drumherum: sehr geschmackvoll und professionell ! Insgesamt ein toller Abend.
Ich freue mich schon auf das nächste Mal :)
Kommentar von Barbara Munkler |
Liebe Karen,
hier unser Feedback zu dem letzten Samstag Abend in Deinem Esszimmer :)
Wir waren Samstag Abend erstmalig zu einem Abendessen bei Karen. Wir wurden von Freunden eingeladen, die bereits mehrmals Karen's Kueche geniessen durften.
Der Empfang war herzlich und wir machten uns mit den weiteren Gaesten bei einem Sekt Rose bekannt, bevor es dann an die liebevoll eingedeckte Tafel ging. Das Esszimmer ist sehr gemuetlich und strahlt, trotz ueberwiegend weiss gehalten, eine warme Atmosphaere aus.
Die (Er)wartung auf das Essen wurde uns mit hausgmachtem Brot, Crackers und Aufstrichen verkuerzt, bevor ein wunderbarer kleiner Gruss aus der Kueche serviert wurde.
Das folgende 4-Gang Menue, bestehend aus buntem Salat mit Ziegenfrischkaese, einem geschmacklich absolut herausragenden Blumenkohlsueppchen, Lammlachsen mit Pilzen, gefolgt von einer wunderbaren Tarte und Sorbet aus Zitrusfruechten war unuebertrefflich schmackhaft und liebe- und phantasievoll praesentiert.
Man konnte wirklich schmecken, dass alle Zutaten von bester Qualitaet, sehr erlesen und frisch waren.
Alle Gaenge erfolgten fuer jeden gleichzeitig, was eine logistische Meisterleistung darstellt und in kaum einem Restaurant geboten wird.
Kurzum, wir werden sicher nicht zum letzten Mal diese wunderbaren Gaumenfreuden erleben wollen.
Liebe Karen, vielen Dank fuer den schoenen Abend, das wunderbare Essen und die liebevolle Darbietung!! Wir kommen wieder!
Barbara und Sven